Công tác lãnh sự là một trong những hoạt động quản lý nhà nước lớn và quan trọng trong lĩnh vực đối ngoại nhằm mục đích bảo vệ độc lập chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ, an ninh quốc gia, trật tự an toàn xã hội; bảo hộ lãnh sự các quyền và lợi ích hợp pháp của Nhà nước, công dân, pháp nhân Việt Nam trong quan hệ với phía nước ngoài; phát triển và thúc đẩy quan hệ hợp tác chính trị, kinh tế, lao động, di cư, văn hóa, khoa học - kỹ thuật, giáo dục… giữa Việt Nam và các nước.